Recettes de jennyfer


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GRONDINS EN COCOTTE sublime

Couper les pommes de terre en rondelles de 5 mm, déposer au fond d'une cocotte les 2 feuilles de laurier et 20 g de beurre. Poser les rondelles de ...

TARTE A LA PATE D'AMANDES sublime

Délayez la levure dans le lait tiédi. Tamisez la farine en fontaine, incorporez le beurre ramolli en parcelles, les oeufs battus, le sucre et le ...

JAMBON TRINIDAD
JAMBON TRINIDAD de: jennyfer

Pour 3 personnes : 6 tranches minces de jambon 40 g de beurre 30 g de farine 2 verres d'eau (ou de bouillon) une c à café faible de vinaigre de ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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